幼教部:亮技术,秀厨艺

2017-03-01 10:43:06

       在幼教部有如许一群人,十八般厨艺样样精晓!他们的本职任务是教员,他们很是酷爱糊口,或许,他们不是教书妙手中做菜最棒的,可是,他们相对是做菜妙手中教书最棒的!
       为了主动呼应团体公司在三八节到临之际构造的厨艺大比拼勾当,幼教部的教员们积极报名参与本次勾当,2月28日,幼教部起首构造了厨艺大比拼海选勾当,划定菜品为糖醋里脊。


       勾当现场,比赛选手两人一组,专心筹办所需食材。

       里脊肉洗清洁控水,切成条状或片状。

  


       用蛋清、盐腌制半晌。


       腌制好裹上干淀粉,把过剩的干淀粉抖掉。


        锅中倒入油烧热,烧到8成热时把里脊肉放油锅里炸。炸到定型今后捞出,调成小火。


        再炸一次,不要太久,炸到金黄色捞出。


        另起一锅,锅中放入蒜爆锅,放入番茄酱、水等煮开,插手水淀粉勾芡。


       将炸好的里脊肉倒入锅中,裹好酱汁。


        大功乐成,出锅喽!


       大师快来品味一下吧!

 


 

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